Crêpes de pomme de terre : recette savoureuse et facile

Plonge dans l’univers des crêpes de pomme de terre : une recette savoureuse et réconfortante qui fera danser tes papilles. Ce plat est parfait pour un repas convivial et facile à préparer. Suis-nous pas à pas et deviens le mini-chef de ta cuisine, prêt à épater toute la famille.

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

Robot Patissier, Zuccie 5 L Robot Pâtissier, 1000W Robot Cuisine avec Fouet, Batteur, Crochet, Bol d'Acier Inoxydable et Pare-éclaboussures, 8+P Vitesses Robot Pétrin Professionnel (Noir)

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Bestron Robot Patissier, Robot pâtissier super silencieux (65 dB), Robot de cuisine 4-en-1, bol de 6 litres, inclus crochet pétrisseur, fouet et batteur plat, 6 vitesses + fonction Pulse, Cuivre

Grande capacité: bol de 6 litres idéal pour de grandes quantités de pâte, de crème et plus encore – bol en acier inoxydable compatible avec le lave-vaisselle Solide puissance – moteur silencieux, moteur à courant continu ultra silencieux avec seulement 65 dB , environ 20 dB plus silencieux que les robots de cuisine traditionnels Sûr et pratique : doté d'un verrou de sécurité et d'un mécanisme de levage pour une utilisation simple et une sécurité maximale Technique de mélange efficace : mouvement planétaire pour un mélange homogène et des résultats parfaits – 6 vitesses réglables avec fonction Pulse Contenu de Livraison: 1 Bestron Robot Patissier, crochet pétrisseur, bras mélangeur, fouet, bol, couvercle anti-éclaboussures, puissance: 800 W, matériaux : acier inoxydable/métal/plastique, poids: 4,9 kg, dimensions : 35 x 24 x 27 cm, Copper Collection, couleur: Cuivre

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🌹【ULTRA NON ADHÉRENT ET RÉSISTANT AUX RAYURES】 - Le revêtement de granit écologique est ultra antiadhésif et résistant aux rayures qui améliore à la fois la durabilité et les performances de cuisson. Les aliments glissent directement sur la surface vraiment antiadhésive pour une cuisson optimale. 🌹【VERT ET SANS TOXIQUE】 - 100% PFOA free, plomb et cadmium, idéal pour une cuisine saine. Choisissez des poêles à frire ZUOFENG antiadhésives pour des ustensiles de cuisine plus verts et plus sûrs. 🌹【CHAUFFAGE RAPIDE ET UNIFORME】- Un matériau en alliage d'aluminium de qualité supérieure combiné à une base aimantée permet un transfert de chaleur rapide et une utilisation à long terme, satisfaisant les ustensiles de cuisine comme les cuisinières à induction, à gaz, en céramique, électriques, halogènes et à combustibles solides. (La poêle à frire de 20 cm a moins de zone d'induction, il est recommandé d'acheter une poêle à frire au-dessus de 24 cm.Si vous n'êtes pas sûr. ) 🌹【DESIGN CLASSIQUE ET ÉLÉGANT】- La conception profilée des poêles à pierre intégrée avec une poignée ergonomique en grain de bois ajoute à son confort, sa commodité et sa résistance au glissement pendant la cuisson. 🌹【ROBUSTE ET FACILE À NETTOYER】 - L'intérieur de la poêle à frire antiadhésive est en fonte d'aluminium, qui est plus durable et robuste. Super facile à nettoyer, va au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. (Lavage à la main recommandé)

Comment faire des Deruny (crêpes de pommes de terre) – Photos étape par étape

Pour ces simples crêpes aux pommes de terre, vous aurez besoin d’environ 2 à 2,5 livres. Pommes de terre Russet, un oignon jaune, deux gros œufs, 2-3 cuillères à soupe tout usage, 1 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu et 3-4 cuillères à soupe d’huile pour la friture.

Tout d’abord, épluchez l’oignon et les pommes de terre, puis rincez à l’eau froide.

Râper les pommes de terre et l’oignon sur le côté en forme d’étoile d’une râpe dans un grand bol, à tour de rôle et en mélangeant le mélange râpé. Cela empêchera les pommes de terre de brunir.

Ajouter les œufs, la farine, le sel et le poivre aux pommes de terre râpées et aux oignons, et bien mélanger.

La pâte sera légèrement liquide. Alternativement, vous pouvez le préparer dans un robot culinaire en broyant tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’il ne reste plus de gros morceaux, pendant environ 3-4 minutes.

Préchauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif et ajouter 1 cuillère à soupe d’huile. Ajouter une grande cuillerée de pâte à crêpes et faire frire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.