Comment préparer une délicieuse tarte au saumon
Tarte aux deux saumons
Etes vous plus saumon fumé ou pavé de saumon ? Ca tombe bien, avec la tarte aux deux saumons, vous n’aurez même pas à choisir ! Deux textures et un goût un peu différent : le saumon fumé va apporter un goût plus prononcé et salé alors que le saumon cuit ramènera un peu de douceur. Une recette facilement réalisable et surtout inratable. Après avoir réalisé si facilement cette tarte aux deux saumons, vous ne pourrez plus dire que faire cette tarte, « c’est pas de la tarte!» . Entre amis ou en famille cette tarte sera appréciée par tout le monde. Au déjeuner comme au dîner, la tarte aux deux saumons, vous allez l’adorer !
Voir plus Voir moins
Par Corinne de Chartres
Modifié le 06/08/2021
Comment la Savourer au Mieux
Cette tarte est divine sortie du four quand la pâte est encore croustillante. Si par chance il vous en reste gardez-la au frais dans une boîte hermétique elle se conserve 4-5 jours. Pour retrouver sa texture parfaite je la réchauffe 5-10 minutes au four à 180°C. Elle supporte même la congélation jusqu'à 3 mois ce qui est bien pratique.
→ Comment réussir les rayons de la tarte?Coupez d'abord en quatre parties égales, puis chaque quart en quatre. Torsadez délicatement pour éviter de déchirer la pâte.
→ Peut-on la préparer à l'avance?
Vous pouvez l'assembler quelques heures avant et la conserver au frais. La cuisson doit se faire au dernier moment pour une pâte croustillante.
→ La pâte feuilletée maison est-elle préférable?
La pâte feuilletée du commerce convient parfaitement. L'important est qu'elle soit bien froide au moment de l'utiliser.
→ Comment servir cette tarte?
Servez-la tiède ou à température ambiante. Les convives détachent facilement les rayons pour se servir.
→ Peut-on varier la garniture?
Oui, essayez avec du jambon, du pesto, ou du fromage de chèvre. Gardez une texture crémeuse pour la garniture.
Pour un repas équilibré,
les nutritionnistes de Marie vous proposent
1 part de Tarte au saumon, poireaux
Salade de concombres au yaourt et à la menthe
Crème dessert au chocolat
Ananas frais
Les plats Marie sont élaborés par nos cuisiniers avec une teneur en sel maîtrisée, inutile de les resaler.
Parce que bien manger au quotidien, c’est essentiel, Marie s’engage à communiquer une information nutritionnelle claire. Le nutri-score de nos tartes est calculé sur une part de 100g et ne tient pas compte de sa consommation dans le cadre d’un repas complet.
Pour équilibrer plaisir et nutrition, nous vous suggérons d’accompagner votre tarte d’une salade et d’un laitage ou d’un fruit.
Parce que bien manger au quotidien, c’est essentiel, Marie s’engage à communiquer une information nutritionnelle claire. Le nutri-score de nos tartes est calculé sur une part de 100g et ne tient pas compte de sa consommation dans le cadre d’un repas complet.
Pour équilibrer plaisir et nutrition, nous vous suggérons d’accompagner votre tarte d’une salade et d’un laitage ou d’un fruit.
C'est déjà fait. Et très bien fait.
Suivez-nous- Service consommateurs
- Mentions légales & CGU
- Charte de confidentialité
- Gestion des cookies
- Le groupe LDC
- Nous rejoindre
Nous utilisons des cookies pour nous assurer du bon fonctionnement de notre site et à des fins analytiques. Vous pouvez changer d'avis à tout moment en cliquant sur l'icône présente sur chaque page de notre site. En autorisant ces services tiers, vous acceptez le dépôt et la lecture de cookies et l'utilisation de technologies de suivi nécessaires à leur bon fonctionnement.
