Étapes à suivre:

Pour commencer cette recette de confiture d'orange sans sucre, commencez par éplucher les oranges et éliminez toutes les peaux blanches qu'elles contiennent ainsi que les parties blanches les plus grosses.

Une fois que vous avez éliminé les petites parties blanches de toutes les oranges, coupez-les en morceaux et gardez-les, vous en aurez besoin plus tard ! Remplissez une casserole d'eau et placez-la sur le feu pour la faire bouillir.

Si vous voulez aromatiser encore plus votre confiture d'orange sans sucres ajoutés, vous pouvez ajouter des bâtons de cannelle dans l'eau avant qu'elle commence à bouillir.

Lorsque vous voyez que l'eau est bouillante, ajoutez les oranges coupés. Réduisez l'intensité du feu pour que la confiture d'orange mijote à feu moyen. Il faut absolument que vous respectiez les temps de cuisson, n'essayez pas d’accélérer le processus en utilisant un feu vif car vous pourriez gâcher le résultat final.

Attendez 5 minutes à feu doux, puis ajoutez du jus de citron dans la casserole. N'oubliez pas que le citron est un conservateur naturel très puissant, donc en utiliser pour cette recette est indispensable pour pouvoir conserver votre confiture d'orange pendant plus longtemps.

Une fois le jus de citron ajouté, ajoutez le sirop d'agave pour donner une touche sucré, sans avoir besoin d'ajouter du sucre ou de l'édulcorant à votre confiture d'orange sans sucre maison. Vous pouvez aussi utiliser un peu de miel.

En tout cas, aussi bien le sirop d'agave que le miel sont des ingrédients optionnels. C'est-à-dire que votre confiture d'orange sans sucre peut s'élaborer sans aucun problème en utilisant juste de l'eau. Si vous voulez lui donner une touche plus douce, vous devrez ajouter le sirop ou le miel.

Ingrédients:

  • ½ kg de figues bien mûres
  • ½ du jus d'un citron
  • 80 gr de pomme verte
  • 300 gr de sucralose (facultatif)
  • ½ tasse d'eau (à discrétion)
  • 1 pince à aliments
  • 1 bocal en verre
  • 1 torchon propre
  • 1 casserole grande
  • 1 couteau
  • 1 planche à decouper en bois
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