Flan pâtissier sans pate

Un dessert que tout le monde aime avec juste quelques ingredients. Bien épais et fondant.

Dessert8 parts20 min6 heures45 minfacile303 Kcal

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Ingrédients essentiels

Voici ce dont vous aurez besoin pour régaler de 1 à 4 personnes :

  • 1 litre de lait (Je recommande du lait demi-écrémé pour alléger la recette, mais c’est selon vos préférences.)
  • 100 grammes de maïzena pour apporter de la consistance sans lourdeur.
  • 4 œufs pour lier et donner de la texture.
  • 80 grammes de sucre, plus un peu pour la douceur.
  • Une gousse de vanille pour aromatiser, ou à défaut, un sachet de sucre vanillé pour simplifier.

Petite anecdote, lors de ma dernière escapade à Bordeaux, j’ai découvert une variété de vanille incroyablement aromatique au marché. L’utiliser dans cette recette a vraiment fait toute la différence !

Comment faire un flan pâtissier sans pâte en 10 min ? (Délicieux et facile)

Envie de transformer un classique de la pâtisserie française en une version allégée et savoureuse ? 🍮 Découvrez notre recette express du flan pâtissier sans pâte, prête à régaler après seulement quelques étapes simples !

Ecrit par Julien Boidus Heures

Publié le 21/10/2024 10:59 21/10/2024 11:13 Commentaires

Temps de lecture 4 minutes

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Imaginez une gourmandise, à la fois douce et riche en saveurs, qui ravit les papilles sans culpabilité. Voilà ce que propose la recette du flan pâtissier sans pâte, un dessert léger et réconfortant, idéal pour conclure un repas ou pour un goûter gourmand. Avec un temps total de préparation de 3 heures, dont seulement 15 minutes de préparation active et 40 minutes de cuisson, plus 2 heures de repose, cette recette est d’un niveau de difficulté accessible à tous. Qui aurait cru que préparer ce classique de la pâtisserie française, dans une version sans pâte, serait si simple ?