Succombez à notre recette de bouilli chocolaté
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Trucs et astuces pour la famille
Voici les conseils de Magicmaman pour préparer et déguster une délicieuse bouillie au chocolat en famille :
Préparation ludique
- Impliquez les enfants dès le début. Laissez-les mesurer les ingrédients comme le lait, le sucre et le cacao. Cela les aidera à se familiariser avec les quantités et à développer leurs compétences en mathématiques.
- Utilisez des ustensiles adaptés aux petites mains pour que les enfants puissent mélanger les ingrédients sans difficulté. Cela rendra l’expérience encore plus amusante pour eux.
Dégustation en famille
- Pour ajouter une touche de couleur et de saveur, saupoudrez quelques éclats de pistaches, de noisettes ou de fruits rouges sur la bouillie.
- Organisez un petit goûter en famille où chacun pourra partager ses impressions sur la bouillie. Cela renforcera les liens familiaux tout en appréciant une délicieuse collation.
- Pour les plus jeunes, vous pouvez ajouter un peu de Blédine pour une texture plus épaisse et adaptée à leur âge. Cela facilitera la dégustation et rendra le moment encore plus agréable.
- Degré de difficulté Très facile
- Type de plat Dessert
- Nombre de personnes 4 personnes
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
- Temps complémentaire aucun
- Ingrédients principaux Chocolat, Oeuf, Lait, Cacao, Pistache
Étapes de préparation de la bouillie au chocolat pour le goûter
La bouillie au chocolat est une recette simple et délicieuse, parfaite pour le goûter. Voici les étapes détaillées pour préparer cette recette pour 4 personnes. Le temps total de préparation est de 15 minutes, et le temps de cuisson est de 10 minutes.
Étape Description Temps 1 Dans une casserole, mélangez 50 grammes de farine, 20 grammes de cacao en poudre non sucré et 50 grammes de sucre. 2 minutes 2 Ajoutez progressivement 750 ml de lait froid, en remuant constamment pour éviter les grumeaux, jusqu’à obtenir un mélange homogène. 3 minutes 3 Mettez la casserole sur feu moyen et portez à ébullition, en continuant de remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe et forme une bouillie. 5 minutes 4 Retirez du feu et laissez refroidir légèrement avant de verser dans des bols. Pour une touche de couleur et de texture, vous pouvez saupoudrer quelques éclats de pistaches, de noisettes ou de fruits rouges. 5 minutes Temps total de préparation : 15 minutes
Temps total de cuisson : 10 minutes
Adaptations de la bouillie au chocolat pour différents régimes alimentaires
La bouillie au chocolat est un dessert apprécié par tous, mais elle peut être adaptée pour répondre aux besoins de chacun. Pour les végétariens et les végans, il est possible de remplacer le lait de vache par du lait végétal, comme le lait d’amande ou de soja. Les œufs peuvent être omis ou remplacés par des graines de lin moulues mélangées à de l’eau.
Ceux qui cherchent des options moins caloriques peuvent utiliser du cacao en poudre non sucré et réduire la quantité de sucre en ajoutant des édulcorants naturels comme la stévia ou le sirop d’érable. Il est également possible de remplacer le beurre par de la purée d’avocat pour une version plus légère.
Enfin, pour les personnes intolérantes au lactose, le lait de vache peut être remplacé par du lait de coco ou du lait de riz, qui sont naturellement sans lactose. Ces adaptations permettent à chacun de profiter de la bouillie au chocolat tout en respectant ses contraintes alimentaires.