Sous quelle forme ?

Il est recommandé de proposer l’œuf pour bébé toujours bien cuit pour éviter le risque d’intoxication alimentaire. En effet, il est conseillé d’éviter les œufs crus et les produits à base d’œufs crus (mayonnaise maison, mousse aux chocolat maison) ou peu cuits.

Dès 4-6 mois, il est possible de lui faire goûter une petite portion d’œuf dur (¼), mixé lisse avec du lait ou dans sa purée de légumes.

Vers 6 mois, vous pouvez ajouter la portion d’œuf dur (⅓) finement haché ou mixé, dans sa purée un peu moins lisse (plus grumeleuse).

Puis, vers 6-9 mois (quand votre bébé tient bien assis et est habitué aux morceaux fondants), bébé peut goûter à des recettes fondantes avec de l’œuf, comme des flans ou des œufs brouillés. Vous pouvez également lui proposer des petits morceaux d’omelette bien cuite, de terrine de légumes… à manger avec les doigts.

Entre 9-12 mois, selon ses capacités de mastication, il pourra manger des petits morceaux d’œuf dur. Vous pouvez également lui proposer des petites galettes, crêpes, muffins, mini cakes aux légumes…

Avant, on recommandait d’attendre un peu avant de proposer du blanc d’œuf aux bébés, car il est réputé allergisant, mais aujourd’hui, il est possible d’introduire le jaune et le blanc en même temps.

Toutefois, s’il y a des antécédents d’allergie dans votre famille, discutez-en de préférence avant, avec le pédiatre de votre enfant.

Pour des informations supplémentaires en particulier en cas d'antécédents familiaux d'allergie :

Vous pouvez consulter le site Allergodiet, en particulier les fiches sur :

  • La diversification alimentaire du nourrisson
  • L'introduction de l'arachide et des fruits à coque.
  • L'introduction du blé.

Si votre enfant a de l'eczéma ou s'il y a des antécédents familiaux d'allergie à l'œuf, vous préférez certainement débuter progressivement l'œuf. Voici les conseils du groupe Allergodiet, groupe de travail formé par des allergologues et des diététicien.nes spécialisé.es en allergologie :

  • L'introduction de l'œuf .

La diversification alimentaire : de 4 à 6 mois, l’introduction progressive des fruits et légumes

Durant les 4 premiers mois de vie, l'alimentation va être exclusivement lactée. Entre 4 et 6 mois, votre bébé va progressivement s'intéresser à ce que vous manger. Il va commencer à pouvoir utiliser la cuillère. C'est le moment de débuter la diversification que vous ayez ou non des antécédents d'allergie dans votre famille.

Il est important de respecter certaines règles pour assurer à votre enfant une meilleure santé et lui donner de bonnes habitudes alimentaires.

L'alimentation doit être un moment privilégié dans la relation avec votre enfant. En effet, c'est le moment où vous ne vous occupez que de lui, sachez passer ce moment dans le calme et la douceur.

Les règles de la diversification alimentaire à respecter

Ne forcez pas votre enfant à terminer la ration que vous avez déterminée pour lui : chaque enfant a un seuil de satiété différent. Mais proposer lui régulièrement.

Il faut savoir répéter parfois l'aliment 8 à 10 foi s pour que l'enfant commence à l'apprécier. Ne renoncez pas trop vite.

Variez les aliments en introduisant le plus de légumes et de fruits dans l'alimentation de votre bébé.

Proposez plutôt des produits avec une ou deux "saveurs" , par exemple pomme de terre + haricots verts, pomme de terre + courgette, pomme ou pomme + poire pour que votre enfant apprenne à apprécier les différents aliments. Mais parfois vous pouvez aussi mixer plusieurs aliments ce qui donnera à la purée ou la compote un autre goût.

L'enfant va être très vite sensible (tout comme l'adulte) à la présentation de son repas. Ne mélangez pas tous les aliments, pensez aux couleurs. Formez des petits tas différents, il apprendra ainsi à différencier les saveurs.

Utilisez de préférence des légumes et fruits de saison produits localement, bio si possible.

N'habituez pas votre enfant aux sucreries (ne sucrez pas les biberons d'eau donnés entre les tétées, attention à limiter le sucre dans les compotes ou les laitages).

Ces conseils sont donnés à titre indicatif, votre médecin décidera des modifications à apporter lors de la diversification alimentaire en fonction de votre enfant si besoin est.

Œuf bébé : ce que tout parent doit savoir

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Tu cherches comment donner de l’œuf à ton bébé ? Tu es à court d’idées recettes à base d’œuf ? Tu te renseignes sur l’allergie à l’œuf ? Tu aimerais connaitre les quantités d’œufs recommandées pour ton bébé ? Voici comment donner de l’œuf à ton bébé.