Six fromages mais… deux laiteries !

Derrière cette apparente diversité, surprise : les fromages de notre échantillon proviennent de deux usines seulement. La laiterie Entremont Alliance, située dans les Côtes-d’Armor, fabrique les produits Entremont, U et Carrefour Original. Ceux des marques Les Croisés (Marque Repère, E. Leclerc), RichesMonts et Chêne d’Argent (Lidl) sont, quant à eux, sortis de La Compagnie des fromages et RichesMonts, en Haute-Loire.

Ce détail a toute son importance. Lors de notre dégustation à l’aveugle et en groupe – une sorte de jury, à la manière d’une dégustation de champagnes entre professionnels –, la laiterie bretonne l’emporte sur l’auvergnate. En effet, notre équipe a peu apprécié les produits des marques Les Croisés, RichesMonts et Chêne d’Argent en raison de leur goût désagréable, ou de l’absence de saveur. Si les fromages à raclette Entremont et Carrefour Original ne brillent pas particulièrement, celui de la marque U sort du lot : c’est le préféré de nos dégustateurs.

Voici le meilleur fromage à raclette vendu en supermarché, selon les experts de 60 Millions de consommateurs

Pour votre prochaine soirée raclette, découvrez le meilleur fromage vendu en supermarché. Le résultat est étonnant.

EN BREF

  • 🧀 Le magazine 60 millions de consommateurs a testé six fromages à raclette vendus en supermarché, révélant un classement surprenant.
  • 📊 Découvrez le fromage qui se distingue par son goût et son prix abordable.
  • 💡 Les critères d'évaluation incluent la composition, la valeur nutritionnelle et le goût, influençant le choix du meilleur fromage à raclette.

La raclette est le plat réconfortant et convivial par excellence. Que ce soit entre amis ou en famille, quel plaisir de déguster cette spécialité à base de charcuterie, de pommes de terre et de fromage fondu. Mais pour que le repas soit réussi, il faut bien choisir ses ingrédients.

Ainsi, la qualité du fromage est très importante lorsque l'on prépare une raclette. Mais, parmi la multitude de produits disponibles en supermarché, vers quelle marque arrêter son choix ? Le magazine 60 millions de consommateurs les a tous testés, et leur classement a été publié. Et contre toute attente, le fromage qui obtient le meilleur score n'est pas celui qui coûte le plus cher.

La raclette, votre porte-monnaie la préfère avec croûte !

Ces prix vous semblent élevés ? Attendez de voir ceux des fromages à raclette sans croûte, souvent supérieurs de plusieurs dizaines de centimes. Par exemple, la raclette classique sans croûte de la marque Carrefour Original coûte 0,30 € de plus que son équivalent avec croûte. Sur le site Internet du distributeur, nous constatons que cet écart grimpe à 0,56 € pour la marque RichesMonts (contre 0,50 € pour Monoprix et 0,26 € pour Auchan).

Pour la marque Auchan, le fromage à raclette nature sans croûte est 27 centimes plus cher que celui avec croûte. Seul U tire encore une fois son épingle du jeu en vendant les deux produits au même prix. Conclusion : pour faire baisser la note, vous avez tout intérêt à choisir votre fromage avec croûte ! Ce sera ensuite à vous de voir si vous la retirez avant de vous mettre à table… Mais ça, c’est un autre débat.

Ingénieurs : Antoine Haentjens et Xavier Lefebvre

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