D’autres idées pour vous inspirer

Si vous êtes fan de la raclette party et que vous souhaitez explorer d'autres façons de la sublimer, découvrez ces idées gourmandes :

  • Quiche au fromage à raclette : une version savoureuse et rapide pour profiter du goût unique de ce fromage dans une tarte crémeuse.
  • Gratin de pommes de terre façon raclette : un plat réconfortant où le fromage fondu sublime des pommes de terre fondantes.
  • Raclette originale aux champignons : ajoutez une touche forestière avec des champignons grillés.
  • Pizza raclette : une idée originale pour revisiter la pizza avec une garniture généreuse.
  • Tartiflette au fromage à raclette : une alternative express, combinant pommes de terre, lardons et fromage pour un résultat ultra-gourmand.

Recettes avec fromage à raclette à réaliser en famille

Conservez l'esprit convivial du fromage à raclette RichesMonts® en préparant des recettes à partager directement à table. Répartissez par exemple quelques tranches de fromage à raclette sur votre gratin de chou-fleur, tarte crousti-moelleuse à la pomme de terre ou encore dans vos galettes au sarrasin à la savoyarde. Ces recettes toutes simples vous permettent de renouveler votre cuisine du quotidien, sans effort. Que de demander de plus ?

Tarte rustique au fromage à raclette et champignons

Préparation : 45 minutes

Cuisson : 20 minutes

Cette tarte salée au fromage dispose d'une pâte croquante et d'une garniture fondante. Une recette à préparer sans moule ! La pâte est simplement garnie d'un mélange de champignons des bois et de tranches de fromage à raclette RichesMonts. Découvrez la recette de la tarte rustique.

Cromesquis à la raclette et au chorizo

Crédit photo : Shutterstock/Igor Dutina

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Coût : pour toutes les bourses

Ingrédients :
- 450 g de pommes de terre
- 250 g de raclette
- 5 tranches de chorizo
- 1 bol de farine
- 2 œufs
- 1 bol de chapelure
- Huile de friture

Préparation :

1. Faire cuire les pommes de terre à l’eau bouillante, les éplucher et les écraser en purée.

2. Former des boules de purée et déposer au centre des cubes de raclette, une tranche de chorizo et bien refermer.

3. Faire rouler le cromesquis dans la paume de la main pour lui donner une belle forme ronde.

4. Paner les cromesquis à l’anglaise en les imbibant de farine, puis d’œuf battu et enfin de chapelure.

5. Faire frire les cromesquis dans une huile de friture et les servir bien chaud pendant que le cœur est bien coulant !

Vous vous sentez d'humeur très gourmande ? Pour d’autres recettes à base de fromage, nous vous suggérons nos vidéos de recettes : Sandwich à l'œuf et au fromage, Nid de crêpes au jambon et au fromage, ou l'irrésistible tartiflette au chèvre.

10 recettes avec du fromage à raclette

Irrésistible lorsqu'il est fondu sur nos pommes de terre, le fromage à raclette nous régale dans bien d'autres recettes. Varions les plaisirs !

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Elle a pris la poussière, cet été, tout en haut de l'étagère, mais la "raclette-party" est toujours la reine de l'hiver. Facile à préparer et appréciée de tous, les recettes à base de fromage à raclette promettent à chaque fois de joyeux moments entre copains. Chacun met la main à la pâte, entre deux passages de plateaux de charcuterie et de fromage à raclette RichesMonts®. Ambiance garantie. Et pour aller plus loin, découvrez aussi la recette traditionnelle de la raclette et celle de la raclette végétarienne.