Le barbecue à gaz : la polyvalence

Pour qui ? En ville ou à la campagne, les barbecues à gaz offrent un large choix. Les modèles avec chariot sont parfaits pour les repas familiaux ou entre amis.

A quel prix ? A partir d'une cinquantaine d'euros, les modèles les plus complets se trouvent entre 300 et 1 000 euros, en fonction des accessoires et des tailles.

Son truc en plus ? Simple à utiliser. Nomade car ne nécessite aucun branchement. Cuisson homogène avec les brûleurs.

Son truc en moins ? De pair avec les qualités. Il faut payer le gaz en bouteille (entre 13 et 30 euros) et entretenir avec soin les brûleurs.

Voici donc pour faire son choix de manière simple et rapide. Mais les barbecues d'aujourd'hui ne sont pas que de simples outils de cuisson. Ils se distinguent par des technologies ou des accessoires qui en font de véritables bêtes de cuisson, comme le démontre notre sélection.

*En ces temps de sécheresse, qui seront de moins en moins exceptionnels, rappelons que le barbecue "sauvage" n'est ni recommandé, ni autorisé.

Quelles différences entre des briquettes Weber et du charbon de bois ?

Il peut être difficile de faire la différence entre les briquettes et le charbon de bois. Quels sont leurs avantages ? Quelle marque choisir ? Comment reconnaître un charbon de qualité ? Quelques connaissances simples peuvent faire une grande différence dans la réussite de vos grillades.

Ce guide répond à toutes vos questions concernant ces 2 types de combustible très employés dans le monde du barbecue !

Sommaire
  • Briquettes et charbon de bois : définitions
  • Le charbon de bois, qu’est-ce que c’est ?
  • Qu’est-ce que la briquette de charbon ?
  • Comment choisir entre du charbon et de la briquette ?
  • Les avantages du charbon de bois
  • Les avantages des briquettes
  • Briquette ou charbon : tableau comparatif
  • Qu’est ce qu’un bon charbon de bois ?

Comment choisir entre un barbecue à gaz, électrique ou charbon de bois ?

Avant d'évoquer le choix du type d'énergie, l'acquisition d'un barbecue* doit se faire en répondant à deux questions essentielles : vais-je en avoir un usage fréquent et pour combien de personnes vais-je cuisiner au barbecue ? Pour faire simple, si vous vivez dans une région ensoleillée et que vous êtes plutôt famille nombreuse ou bande de potes, vous trouverez votre bonheur dans un barbecue charbon ou gaz, aux surfaces de cuisson plus larges. Si au contraire vous êtes un citadin habitué du crachin, et que vous êtes tendance solo voire duo, vous pourrez vous contenter d'un petit barbecue électrique à petit prix ou d'une plancha.

Enfin, pour ceux qui aiment la brique, il y a toujours la solution de construire son barbecue. Mais là c'est en dehors de notre compétence.

Quelle taille ? Avec ou sans couvercle ? Quels matériaux ? Pour accéder à notre guide d'achat barbecue électrique 2022; cliquez sur l'image.